Cara Mudah Membuat Pancake Fluffy, Lembut, Montok dan Sedap


Assalamualaikum Bunda… Hari ini kita mau share resep Pancake yang lembut, sedap dan pastinya akan di suka sama anak-anak dirumah. Bunda dirumah, mungkin sudah pada tahu ya dengan Pancake… Kalo boleh tahu Bunda suka yang tebal apa yang tipis? Biasanya sih kita disini bikin Pancake yang tipis2 aja, soalnya nanti agar kita bisa tambahi banyak toping yang anak-anak sukai.

Saya selalu konsisten dengan bahan buttermilk yang baik dan sehat, agar hasilnya bisa lembut dan sedap. Namun kali ini kita akan buat pancake yang agak tebal ya Bund. Resep ini baru dicoba sih. Alhamdulillah, sekali coba anak-anak langsung pada suka. Kenapa kita bikin agak tebal, agar hasilnya lebih montok, lembut kalo dipegang menul-menul begitu.



Bunda karena ini pancakenya tebal, kita perlu menyiapkan begitu banyak toping . Salah satunya kita bisa menambahkan taburan keju, chocolate chip, es krim bahkan selai coklat pun juga bisa. Dijamin anak-anak pasti suka. Untuk masalah rasa jangan di tanya lagi , karena rasanya dijamin bakal lebih sedap . 

Bunda tidak perlu khawatir  resep ini di jamin asli ya bund, karena saya pernah mencobanya sendiri di rumah . 

Dan hasilnya? Waoooooo !! sungguh luar biasa ,  memuaskan sekali dan membuat mulut ini rasanya tidak ingin berhenti untuk mengunyah bund, heheh.

Tapi jangan sampai lupa ya bund ?, resep ini harus di lengkapi dengan buttermilk , jika bunda kehabisan stock tidak perlu khwatir karena kita bisa membuatnya sendiri di rumah . Cukup dengan menyiapkan susu cair dan 3 sdm air jeruk lemon .

Agar bentuknya sama , bunda bisa menggunakan cetakan pancake. Selain itu bunda juga bisa memanggangnya dengan menggunakan wajan Teflon dengan diameter  13 cm.  Apinya jangan terlalu besar ya bund , karena pancake mudah gosong.

Yuk bun yang mau mecoba , buruan kepoin resepnya  :

Resep Pancake Fluffy, lembut, montok, dan sedap

Bahan:
  •  125 gr tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 butir telur
  • 120-145 ml buttermilk
  • 2 sdm mentega cair

Cara membuat:.
  1. Siapkan tepung terigu, baking soda, baking powder , gula pasir serta  garam halus.  Campur semua bahan tersebut lalu aduk hingga rata . Sisihkan
  2. Kocok telur , buttemilk  serta butter cair . Aduk hingga tercampur rata, ingat ! jangan di aduk sampai licin ya bund, agar pancake tidak bantat.
  3. Panaskan wajan Teflon dengan api sedang , lalu oleskan sedikit mentega supaya adonan tidak lengket.
  4. Masukkan adonan kedalam wajan  diamkan sekitar 1 menit , jika pancake sudah terlihat berlubang,  balik tunggu hingga berwarna kecoklatan pancake siap diangkat ya bund.
  5. Sajikan dengan berbagai toping sesuai keinginan ( lebih banyak toping juga lebih bagus ya bund, apalagi topingya memiliki berbagai macam varian rasa).

 Oke Bunda ! Itu dia resep pancake fluffy , lembut, montok dan sedap . Mudah bukan  ? yuk buruan coba, semoga bermanfaat.

0 Response to "Cara Mudah Membuat Pancake Fluffy, Lembut, Montok dan Sedap"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2