Resep Kue Lumpang Yang Mudah dan Lezat


Assalamualaikum bunda...

Bunda pastinya tidak asing lagi kan dengan kata-kata Lumpang. Ya, lumpang adalah alat yang digunakan sebagai penumbuk yang terbuat dari batu.



Namun  bunda, kali ini yang saya bahas bukan tentang lumpangnya ya, tapi tentang olahan kue lumpang. Kue lumpang ini rasanya sangat lezat bund, kue ini disebut  lumpang  karena kuenya memiliki lesung di bagian tengahnya.  selain itu kue ini hanya terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioca sehingga teksturnya lembut namun tidak terlalu padat. Kue ini merupakan kue basah yang cara membuatnya sangatlah mudah .

Berikut resep lengkapnya ya bund, selamat menyimak .
Resep Kue Lumpang

Bahan
  • 125 gram tepung tapioca
  • 125 gram tepung beras
  • 700 ml air
  • 225 gram gula pasir
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 1 sdm minyak untuk mengoles cetakan

Cara membuat


  1. Pertama olesi cetakan kue dengan minyak, panaskan terlebih dahuu.
  2. Campurkan tepung dan air, lalu aduk hingga rata. Tambahkan gula merah serta air kapur sirih, kemudian kukus selama  kurang lebih 15 menit. Setelah matang angkat lalu siap untuk disajikan.

Yap , begitulah cara membuat kue lumpang, mudah bukan ?? selamat mencoba ya bund, semoga  bermanfaat.

0 Response to "Resep Kue Lumpang Yang Mudah dan Lezat"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2